Mittagsmenüs & Specials
Mittags-Angebote Di-Fr 11:45-14:00
Montag ist unser Ruhetag
Klicke auf einen der kommenden Tage um das Mittagsmenü und weitere Specials zu sehen.
Mittagsmenü 12.11.
Maronensuppe
***
Gebackener Blumenkohl, Bohnen Aioli, Mischsalat
€ 12,–
Mittagsmenü 13.11.
Kl. Salat
***
Bowl: Kürbisrisotto, gebackener Muskatkürbis, Steckrüben Pickles, marinierter Blattspinat
€ 12,–
Mittagsmenü 14.11.
Kürbissuppe
***
Ratatouille, Berglinsen, Kartoffeln, Mandel-Feta
€ 12,–
Mittagsmenü 15.11.
Kl. Salat
***
Bowl: Quinoa, Süßkartoffel Spalten, Petersilien Hummus, rote Beete Pickles
€ 12,–
Samstag geöffnet
Warme Küche Mittags und am Abend
Sonntag geschlossen
Das Mittagsmenü für kommende Woche folgt –
bitte schau bis kommenden Montag nochmal vorbei.
viele weitere Speisen und Getränke findest du auf unserer Speisekarte
Preise ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten | Preise in Euro inkl. 20% MwSt.
Allergene: (A) glutenhaltiges Getreide | (F) Soja | (M) Senf | (N) Sesam
Pflanzenbasiert genießen in Götzis
Das Wish RESTAURANT ist unser Ausdruck von Vielfalt und unserer Liebe für die pflanzenbasierte Küche. Deshalb wählen wir die allerbesten, nährstoffreichsten (vorzugsweise bio) Zutaten aus und unterstützen somit die Bauern aus unserer Region.
Unsere Speisen sind hausgemacht und werden mit viel Liebe zubereitet. Wir glauben, dass Essen unsere Medizin ist.
Wir laden dich ein, dich bewusst für die Liebe zu gutem Essen zu entscheiden und die Freude an gesunder, nachhaltiger Ernährung zu entdecken.
Wish Speisekarte
Die Zutaten für unsere Speisen sind großteils regional und vorwiegend bio.
warme Küche von 11:45-14:00 & 18:00-21:30
Vorspeisen / Suppen
Japanische Miso Brühe (F, N)
Miso, Dashi, Gemüse Julienne, Seidentofu, Wakame, Sesam
6
Grüne Thai Curry (A, F)
Shiitake Dampfbrötchen
8
Shiro Ramen (N)
Tapioka Nudeln, Pak Choi, Gemüse Julienne, Frühlingszwiebel, Wakame – auf Wunsch mit Chili
11
groß +5
Vorarlberger Heusuppe (M)
Geräucherter Kräuterseitling
8
Detox-Suppen
tagesaktuelle Sorten in Bioqualität – bald erhältlich
–
Grüne Gazpacho – kalt (A)
Knoblauch Crostini – erhältlich von Juni-August
–
Vorspeisen / Salate
Eingelegter Radicchio (M)
Rotweinessig, Belugalinsen & Kopfsalatcreme
9
Dreierlei veganes Sushi (N)
California Roll, Kappa Maki, Tamagoyaki
10
Carpaccio von Sommerbeeten
Apfel-Sellerie-Tartar, Cherry Tomaten, Kren
9
Wassermelonen-Salat
Gurke, Koriandergrün, Limette
8
Kleines Salat Bouquet (M)
gemischt oder grün mit italienischem oder Cashew-French Dressing
6
Hauptspeisen
Kartoffelrösti Stroganoff (A)
Seitan, Champignons, Rote Beete, Essiggurke
16
Ofenkartoffel (F)
Sommergemüse, Cashew Aioli, Tahini Joghurt Dip
12
Tagliatelle (A)
Rote Beete & Mais-Pesto
12
groß +4
Marrakesch Bowl (A)
Couscous, Kichererbsen, Marillen-Mango Chutney, Radieschen Pickles, Microgreens
14
groß +3
Grüne Risotto Bowl
Edamame, Kräuter-Pesto, Wildkräuter-Salat & Lauch Pickles
17
Soft Tacos “Pulled Jack” (A)
Jackfruit, Sour Cream, Guacamole, Tomaten-Chili-Salsa, Barbeque – Sauce & Röstzwiebeln
17
groß +5
Shiro Ramen (N)
Tapioka Nudeln, Pak Choi, Gemüse Julienne, Frühlingszwiebel, Wakame – auf Wunsch mit Chili
11
groß +5
Poké Bowl – kalt (N)
Wassermelonen „Tuna“, Klebreis, Edamame, Avocado, Karotten Pickles, Ingwer, Wasabi Dressing
13
groß +3
Kids
Tagliatelle Bolognese (A)
Tomaten-Gemüse Sugo
9
Desserts
Crème Brûlée
mit Zwetschgen Sorbet
9
Schokoladen Brownie
mit Vanilleeis & Erdnuss Caramel Sauce (F)
9
Tageskuchen
Verschiedene Sorten nach Verfügbarkeit
3,9
Rohkostkuchen
Verschiedene Sorten nach Verfügbarkeit
4,9
Panna Cotta
mit Heidelbeersause & Erdbeereis
7
Eis (Kugel)
– Erdbeere
– Schokolade
– Erdnuss
– Mango
– Basilikum
– Limette Minze
– Gurke Ingwer
1,8
Kaffee & Tee (Bio & Fair Trade)
Kaffee
2,9
Espresso
2,9
Doppelter Espresso
3,8
Espresso Macchiatto
3,2
Cappuccino
3,6
Flat White
4,4
Diverse Bio Tees
3,6
* alle Kaffees sind auch koffeinfrei erhältlich
Alkoholfrei
Vöslauer Mineralwasser
0,33l / 0,75l
still oder prickelnd
2,9 / 5,6
Zitronen-Soda 0.33l / 0.5l
still oder prickelnd
2,6 / 3,2
Bodensee Apfelsaft 0,3l / 0,5l
pur oder gespritzt
2,9 / 3,6
Makava Bio Eis Tee
4,2
Franz Josef Rauch Bio Schorle
– Rhabarber
– Schwarze Johannisbeere
– Apfel
3,2
Fritz Kola
3,2
Hefeweißbier bio, alkoholfrei
3,9
frisch kaltgepresste Bio-Säfte
Fruchtsaft 0,33l
tagesaktuelle Sorten in Bioqualität
4,9
Wellness-Shot 4cl
100% reine Fruchtsaftbasis
tagesaktuelle Sorten in Bioqualität mit Ingwer, Kurkuma, … verfeinert
3,5
Smoothies
tagesaktuelle Sorten in Bioqualität
ab Oktober erhältlich
–
Detox-Säfte
verschiedene Sorten in Bioqualität
bald erhältlich
–
Aperitif
Aperol Spritz
5,4
Mirtillo Heidelbeer Spritz
5,4
Baileys Almande
4,5
Bio Prosecco (Glas)
4,5
Wein (in Bioqualität)
Black Betty Bio Rose 1/8l
Roséwein
4,0
Black Betty Bio White 1/8l
Weißwein
4,4
Reinisch Bio Dialog 1/8l
Weißwein
4,7
Bier
Bier 0,33l / 0,5l
3,1 / 3,9
Bio Hanfbier 0,33l
4,5
Hefeweißbier bio, alkoholfrei
3,9
Riscal Bio Sauvignon Rueda 1/8l
Weißwein
4,7
Longdrinks
Margarita
Olmeca Tequila, Cointreau, fresh Lime Juice & Agave
9,0
Moscow Mule
Wodca, Ginger Beer & Limes
9,0
Internationale Bier-
und Ciderspezialitäten
Brooklyn Lager | Brooklyn Brewery (USA) 5.2% | 0.33l
Das preisgekrönte American Amber Lager ist wohl das bekannteste Lagerbier der amerkanischen Ostküste und eine nette Abwechslung zu den uns bekannten europäischen Lagerspezialitäten.
€ 4,9
Speyside Oak Aged Blonde Ale | Belhaven Brewery (England) 6.5% | 0.33l
Dieses vollmundige English Strong Ale bekommt durch das Hinzufügen von whiskeygewürztem Eichenholz eine süßliche Vanillenote.
€ 5,2
Klabauter | Alefried Brauerei (Austria, Steiermark) 7.0% | 0.33l
Ein hopfiges amerikanisches India Pale Ale für echte Seebären aber auch Bergmenschen und Talbewohner.
€ 5,2
Toro de Osborne | Cervezas Cuenca (Spanien) 5.5% | 0.33l
Ein Old Ale entstand aus einem neuen Konzept dieses alte Getränk der Vorfahren zu verstehen. Es wird nur in kleinem Maßstab und mit absolut natürlichen Zutaten hergestellt. Im Sherryfass gereift.
€ 5,2
Bigfoot | Sierra Nevada (USA) 9.6% | 0.33l
Dieses Monster von einem Bier ist vollgepackt mit bittersüßen Malzen und Unmengen an Hopfen. Dieses Barley-Wine-Style Ale ist stark und robust und hat schon fast die Intensität eines Weins.
€ 6,2
– 7,9
Organic Chocolate Stout | Samuel Smith Brewery (England) 7.3% | 0.50l
Um die perfekte Verbindung zwischen Stout und luxuriöser Schokolade zu schaffen, wurden die Schokoladenmalze sanft geröstet und Kakao in bester Bio-Qualität verwendet.
€ 6,7
Wild Tree Hoppy Cider | Blak Stoc (Austria, Steiermark) 4.5% | 0.33l
Ein Cider handgemacht aus besten Obstgarten Äpfeln der Steiermark wurd mit Englischer Ale Hefe vergährt. Er bekommt durch die Zugabe von feinstem US-Hopfen seinen ganz eigenen Chrakter.
€ 4,8
Belgische
Bierspezialitäten
Blanche de Namur | Brasserie Du Bocq (Belgien) 4.5% | 0.33l
Dieses Witbier aus Belgien ist mit Weizenmalz, Bitterorangenschale und Koriandersaat eingebraut. Es überzeugt durch seinen fischen, spritzigen und sortentypischen Geschmack.
€ 4,8
Saison de Silly | Brasserie De Silly (Belgien) 5.0% | 0.33l
Ein obergäriges Braunbier im Saison-Stil. Hier wurden die leichte Süße mit fruchtigen Noten sehr schön kombiniert um das sortentypische, erfrischende Mundgefühl zu bekommen.
€ 4,9
Grimbergen Dubbel | Alken (Belgien) 6.5% | 0.33l
Ein komplexes und anerkanntes belgisches Abteibier traditionell als typisches Dubbel seit 1128 gebraut. Mit tiefroter Farbe zeigt dieses Bier im Geruch karamalisiertes Malz mit einem Hauch reifer Früchte.
€ 5,2
Lindemans Pecheress | Lindemans (Belgien) 2.5% | 0.33l
Ein komplexes und anerkanntes belgisches Abteibier traditionell als typisches Dubbel seit 1128 gebraut. Mit tiefroter Farbe zeigt dieses Bier im Geruch karamalisiertes Malz mit einem Hauch reifer Früchte.
€ 5,2
Duchesse De Bourgogne | Verhaeghe (Belgien) 6.2% | 0.33l
Ein komplexes und anerkanntes belgisches Abteibier traditionell als typisches Dubbel seit 1128 gebraut. Mit tiefroter Farbe zeigt dieses Bier im Geruch karamalisiertes Malz mit einem Hauch reifer Früchte.
€ 5,2
Orval | Brasserie dOrval (Belgien) 6.2% | 0.33l
Die Trappisten sind bekannt für Ihre grandiosen Biere. Mittlerweile gibt es Weltweit 12 Klöster. Das Kloster dOrval produziert das komplexeste aber auch eigenständigste aller Trappistenbiere.
€ 5,2
Delirium Tremens | Huyghe (Belgien) 8.5% | 0.33l
Wer seit über 350 Jahren Biere braut, der muss was drauf haben. Die Huyghe-Brauer aus Belgien rocken die Craftbeer-Szene mit Triple Fermentation, und die gibt diesem Bier seinen besonderen Charakter.
€ 5,9
Delirium Nocturnum | Huyghe (Belgien) 8.5% | 0.33l
Im Antrunk ist das tiefrot leuchtende Delirium Nocturnum schön saftig und fruchtig mit Noten von kandierten Äpfeln und Pfirsichen. Geschmacklich mischt sich ein feines Hefearoma ein.
€ 5,9
Preise ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten | Preise in Euro inkl. 20% MwSt.
Allergene: (A) glutenhaltiges Getreide | (F) Soja | (M) Senf | (N) Sesam
Du findest uns auch auf vanilla bean, dem veganen Restaurant-Finder
Wir freuen uns auf deinen Besuch im Wish RESTAURANT !
