Liebe Gäste,

Ab Freitag, 15. Mail 2020 ist unser Restaurant wieder für euch geöffnet. Wir freuen uns auf viele alte und neue Gesichter und auf einen genialen Sommer mit euch!

NEU: Take-away
Alle Speisen könnt ihr gegen Vorbestellung ab sofort auch mitnehmen (telefonische Bestellung unter +43 676 55 36 299 )

Euer Team vom

Wish logo
CAFÉ & RESTAURANT

Mittagsmenüs & Specials

Mittags-Angebote Di-Fr 11:45-14:00


Montag ist unser Ruhetag

Klicke auf einen der kommenden Tage um das Mittagsmenü und weitere Specials zu sehen.

Mittagsmenü

Vorspeise

Hauptspeise

€ 12,-

Mittagsmenü

Vorspeise

Hauptspeise

€ 12,-

Mittagsmenü

Vorspeise

Hauptspeise

€ 12,–

Mittagsmenü

Vorspeise

Hauptspeise

€ 12,–

Samstag geöffnet

Warme Küche am Mittag und am Abend

zur Speisekarte

Köstliche Kuchen, Kaffee, Tee & Getränke sind den ganzen Tag erhältlich

Sonntag ist unser Ruhetag

Das Mittagsmenü für kommende Woche folgt – bitte schau bis Dienstag nochmal vorbei.

Alle angebotenen Speisen & Getränke findest du auf unserer Speisekarte

Preise ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten | Preise in Euro inkl. 20% MwSt.

Pflanzenbasiert geniessen in Götzis. Vegane & gesunde Speisen aus Vorarlberg. Das Wish ist Ausdruck von Vielfalt und Liebe zur pflanzenbasierten Küche.

Pflanzenbasiert genießen in Götzis

Das Wish RESTAURANT ist unser Ausdruck von Vielfalt und unserer Liebe für die pflanzenbasierte Küche. Deshalb wählen wir die allerbesten, nährstoffreichsten (vorzugsweise bio) Zutaten aus und unterstützen somit die Bauern aus unserer Region.

Unsere Speisen sind hausgemacht und werden mit viel Liebe zubereitet. Wir glauben, dass Essen unsere Medizin ist.

Wir laden dich ein, dich bewusst für die Liebe zu gutem Essen zu entscheiden und die Freude an gesunder, nachhaltiger Ernährung zu entdecken.

Wish Speisekarte

NEU: Take-away

Alle Speisen könnt ihr gegen Vorbestellung ab sofort auch mitnehmen:
Bitte um telefonische Bestellung unter +43 676 55 36 299

warme Küche von 11:45-13:45 & 17:45-21:00


Vorspeisen

Zauberhaft (glutenfrei)

Blattsalat, Rhabarber Confit, Kohlrabi Pickles, Kräuter-Kürbiskernpesto, Sprossen mit Feigen-Karottengrün Vinaigrette (L,M) oder ölfreiem Cashew French Dressing (H)

7
groß +3

Mutig (scharf)

Grüne Thai Curry Suppe, Reis Flakes, Gemüse Julienne (A,F,H,L,M)

8

Ehrlich (glutenfrei)

Weißer &. Grüner Spargel, Belugalinsen & Erdbeeren an Schokoladenpfeffer

9

Kräuterseitling Scallops

Avocado Crème, massierter Spitzkohl (A,M,L,F)

9

Rote Beete Ceviche

Weiße Bohnen, Portulak, Kräutermarinade (H,L,M)

9

Shio Ramen

Reisnudeln, Pak Choi, Gemüse Julienne,  Shiitake Pilze, Wakame, Sesam – auf Wunsch mit Chili  (A,F,L,N)

11

Kleines Salat Bouquet

Italienisches Dressing (M) oder ölfreies Cashew French Dressing (H,M)

6

Detox-Suppen

tagesaktuelle Sorten in Bioqualität – bald erhältlich

Hauptspeisen

Dynamisch

Grünkern, gegrillter Spargel, Cashew Crème, Artischocken Pickles, Radieschengrün-Hanfpesto, Microgreens (A,H,M)

16
groß +3

Warmherzig (glutenfrei)

Rote Linsen, bunter Quinoa, Spinat, gebackene, Süßkartoffeln, Kokos-Minz Chutney (L,M)

14
groß +3

Vielseitig

Pasta mit Kräuter-Kürbiskernpesto, Kräuterseitling, Cashew-Mandel Parmesan (A,H,M)

13
groß +3

Magisch

Burger mit Pulled Austernpilze, BBQ Sauce, Kraut & Rüben, Cashew-Nacho-Käse Sauce, Süßkartoffelecken, Koriandergrün (A,H,M,N)

19

Abenteuerlich (glutenfrei)

Algen-Shiitake Brühe, schwarze Soba, Nudeln, Tofu, Kapuzinerkresse Wurzel, Shiitake, Mangoldstiel, Sesam (A,F,L,N)

15

Geerdet (glutenfrei)

Peperonata, Kartoffelstampf Ras-el-Hanout, grüne Soja Bohnen, Oliven, Erbsentrtiebe, Mangold Salat, Tomaten-Schalotten Marmelade (F,H,L,M)

15
groß +3

Risotto alla Milanese

Safran, Ruccola, Schmortomaten & Shiitake Bacon (H,L,M)

16
groß +4

Glückspilz

Pilzragout, Serviettenknödel, Wildkräutersalat & Spinat Vinaigrette (A,F,H,L,M)

15
groß +4

Gebackener Frühling

Bärlauch – Kartoffelstrudel, glasierte Navetten & Thymian Jus (A,F,L,M)

21

Shio Ramen

Reisnudeln, Pak Choi, Gemüse Julienne, Shiitake Pilze (A,F,L,N)
auf Wunsch mit Chili

11

Kids

Vergnügt

Burger mit Kichererbsen Pattie, Cashew Crème, Tomate, Salat, Ketchup (A,H)

9

Pasta

Tomaten-Gemüse Sugo (A,L)
(optional Cashew – Mandel Parmesan) +1

9

Desserts

Charmant (glutenfrei)

Rhabarber Kompott, Tonkabohneneis, Baiser (H)

8

Liebevoll (glutenfrei)

Schokoküchlein, Spargeleis (H)

9

Zwetschgen Gewürzsüppchen

Tonkabohneneis, Biskuit (A,H)

9,5

Gelbe Passion

Sous vide gegarte Ananas, Passionsfrucht Sorbet, Dattel – Karamell & Matcha Crumble

9,5

Crème Brûlée

mit Bratapfel Sorbet

9

Schokoladen Brownie

mit Vanilleeis & Erdnuss Caramel Sauce (A,E,H)

9

Tageskuchen

Verschiedene Sorten nach Verfügbarkeit

3,9

Rohkostkuchen

Verschiedene Sorten nach Verfügbarkeit

4,9

Panna Cotta

mit Heidelbeersause & Erdbeereis

7

Eis (Kugel)

Diverse / Hausgemachte Eissorten nach Verfügbarkeit

2 / 2,9

Kaffee & Tee (Bio & Fair Trade)

Kaffee

2,9

Espresso

2,9

Doppelter Espresso

3,8

Espresso Macchiatto

3,2

Cappuccino

3,6

Flat White

4,4

Diverse Bio Tees

3,6

* alle Kaffees sind auch koffeinfrei erhältlich

Alkoholfrei

Vöslauer Mineralwasser
0,33l / 0,75l

still oder prickelnd

2,9 / 5,6

Zitronen-Soda 0.33l / 0.5l

still oder prickelnd

2,6 / 3,2

Bodensee Apfelsaft 0,3l / 0,5l

pur oder gespritzt

2,9 / 3,6

Makava Bio Eis Tee

4,2

Franz Josef Rauch Bio Schorle

– Rhabarber
– Schwarze Johannisbeere
– Apfel

3,2

Organics by Red Bull

– Simply Cola
– Ginger Ale
– Bitter Lemon
– Tonic Water

3,8

Alkoholfreies Bio Weißbier 0,5l

3,9

frisch kaltgepresste Bio-Säfte

Fruchtsaft 0,33l

tagesaktuelle Sorten nach Verfügbarkeit – in Bioqualität

4,9

Wellness-Shot 4cl

100% reine Fruchtsaftbasis
tagesaktuelle Sorten nach Verfügbarkeit – in Bioqualität
mit Ingwer, Kurkuma, … verfeinert

3,5

Smoothies 0,3l

tagesaktuelle Sorten nach Verfügbarkeit – in Bioqualität

6,9

Detox-Säfte

verschiedene Sorten in Bioqualität

Unsere Saft-Kuren sind ab April 2020 erhältlich.

Aperitif

Aperol Spritz

5,4

Mirtillo Heidelbeer Spritz

5,4

Baileys Almande

4,5

Bio Prosecco (Glas)

4,5

Wein

Weißwein/Rotwein Spritzer 1/4l

 süß/sauer

3,2

Fritsch Bio Grüner Veltliner 1/8l

Weißwein

4,0

Black Betty Bio White Cuvée 1/8l

Weißwein

4,4

Reinisch Bio Dialog 1/8l

Weißwein

4,7

Riscal Bio Sauvignon Rueda 1/8l

Weißwein

4,9

Black Betty Bio Cuvée

Rotwein

4,4

Reinisch Bio Zweigelt

Rotwein

3,7

Black Betty Bio Rose Cuvée 1/8l

Roséwein

4,0

Heideboden Gols Flasche

35

Bier

Bier 0,33l / 0,5l

3,1 / 3,9

Schneider Weisse Tap 7 0,5l

3,9

Hirter Bio Hanfbier 0,33l

4,5

Alkoholfreies Bio Weißbier 0,5l

3,9

Longdrinks

Margarita

Olmeca Tequila, Cointreau, fresh Lime Juice & Agave

9,0

Moscow Mule

Wodca, Ginger Beer & Limes

9,0

Für weitere Longdrinks fragen Sie bitte unsere Mitarbeiter

Internationale Bier-
und Ciderspezialitäten

Brooklyn Lager | Brooklyn Brewery (USA) 5.2% | 0.33l

Das preisgekrönte American Amber Lager ist wohl das bekannteste Lagerbier der amerkanischen Ostküste und eine nette Abwechslung zu den uns bekannten europäischen Lagerspezialitäten.

€ 4,9

Speyside Oak Aged Blonde Ale | Belhaven Brewery (England) 6.5% | 0.33l

Dieses vollmundige English Strong Ale bekommt durch das Hinzufügen von whiskeygewürztem Eichenholz eine süßliche Vanillenote.

€ 5,2

Klabauter | Alefried Brauerei (Austria, Steiermark) 7.0% | 0.33l

Ein hopfiges amerikanisches India Pale Ale für echte Seebären aber auch Bergmenschen und Talbewohner.

€ 5,2

Toro de Osborne | Cervezas Cuenca (Spanien) 5.5% | 0.33l

Ein Old Ale entstand aus einem neuen Konzept dieses alte Getränk der Vorfahren zu verstehen. Es wird nur in kleinem Maßstab und mit absolut natürlichen Zutaten hergestellt. Im Sherryfass gereift.

€ 5,2

Bigfoot | Sierra Nevada (USA) 9.6% | 0.33l

Dieses Monster von einem Bier ist vollgepackt mit bittersüßen Malzen und Unmengen an Hopfen. Dieses Barley-Wine-Style Ale ist stark und robust und hat schon fast die Intensität eines Weins.

€ 6,2
– 7,9

Organic Chocolate Stout | Samuel Smith Brewery (England) 7.3% | 0.50l

Um die perfekte Verbindung zwischen Stout und luxuriöser Schokolade zu schaffen, wurden die Schokoladenmalze sanft geröstet und Kakao in bester Bio-Qualität verwendet.

€ 6,7

Wild Tree Hoppy Cider | Blak Stoc (Austria, Steiermark) 4.5% | 0.33l

Ein Cider handgemacht aus besten Obstgarten Äpfeln der Steiermark wurd mit Englischer Ale Hefe vergährt. Er bekommt durch die Zugabe von feinstem US-Hopfen seinen ganz eigenen Chrakter.

€ 4,8

Belgische
Bierspezialitäten

Blanche de Namur | Brasserie Du Bocq (Belgien) 4.5% | 0.33l

Dieses Witbier aus Belgien ist mit Weizenmalz, Bitterorangenschale und Koriandersaat eingebraut. Es überzeugt durch seinen fischen, spritzigen und sortentypischen Geschmack.

€ 4,8

Saison de Silly | Brasserie De Silly (Belgien) 5.0% | 0.33l

Ein obergäriges Braunbier im Saison-Stil. Hier wurden die leichte Süße mit fruchtigen Noten sehr schön kombiniert um das sortentypische, erfrischende Mundgefühl zu bekommen.

€ 4,9

Grimbergen Dubbel | Alken (Belgien) 6.5% | 0.33l

Ein komplexes und anerkanntes belgisches Abteibier traditionell als typisches Dubbel seit 1128 gebraut. Mit tiefroter Farbe zeigt dieses Bier im Geruch karamalisiertes Malz mit einem Hauch reifer Früchte.

€ 5,2

Lindemans Pecheress | Lindemans (Belgien) 2.5% | 0.33l

Ein komplexes und anerkanntes belgisches Abteibier traditionell als typisches Dubbel seit 1128 gebraut. Mit tiefroter Farbe zeigt dieses Bier im Geruch karamalisiertes Malz mit einem Hauch reifer Früchte.

€ 5,2

Duchesse De Bourgogne | Verhaeghe (Belgien) 6.2% | 0.33l

Ein komplexes und anerkanntes belgisches Abteibier traditionell als typisches Dubbel seit 1128 gebraut. Mit tiefroter Farbe zeigt dieses Bier im Geruch karamalisiertes Malz mit einem Hauch reifer Früchte.

€ 5,2

Orval | Brasserie dOrval (Belgien) 6.2% | 0.33l

Die Trappisten sind bekannt für Ihre grandiosen Biere. Mittlerweile gibt es Weltweit 12 Klöster. Das Kloster dOrval produziert das komplexeste aber auch eigenständigste aller Trappistenbiere.

€ 5,2

Delirium Tremens | Huyghe (Belgien) 8.5% | 0.33l

Wer seit über 350 Jahren Biere braut, der muss was drauf haben. Die Huyghe-Brauer aus Belgien rocken die Craftbeer-Szene mit Triple Fermentation, und die gibt diesem Bier seinen besonderen Charakter.

€ 5,9

Delirium Nocturnum | Huyghe (Belgien) 8.5% | 0.33l

Im Antrunk ist das tiefrot leuchtende Delirium Nocturnum schön saftig und fruchtig mit Noten von kandierten Äpfeln und Pfirsichen. Geschmacklich mischt sich ein feines Hefearoma ein.

€ 5,9


Die Zutaten für unsere Speisen sind großteils regional und vorwiegend bio.

Preise ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten | Preise in Euro inkl. 20% MwSt.
Allergene: (A) glutenhaltiges Getreide | (E) Erdnüsse | (F) Soja | (H) Schalenfrüchte & Nüsse | (L) Sellerie | (M) Senf | (N) Sesam

Du findest uns auch auf vanilla bean, dem veganen Restaurant-Finder

Wir freuen uns auf deinen Besuch im Wish RESTAURANT !

Lokal Innenraum
Lokal Innenraum